Kiple, Kenneth F., 1939-

Uma história saborosa do mundo

Uma história saborosa do mundo; : dez milénios de globalização alimentar / Kenneth F. Kiple ; trad. Margarida Vale de Gato. - 1ª ed. - Cruz Quebrada : Casa das Letras, 2008. - 417 p. : il. ; 23 cm. - Tít. orig. : A movable feast. . - - dez milénios de globalização alimentar . -

. - ISBN
Alimentação--história / Globalização / Fast food--indústria / Dietética /

CDU 613.2(091)
CDU 392.8(091)
CDU 316.42

392.8(091) KIP (Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça) - 101492/2018
EMP 613 KIP/his (Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada) - E19574