TY - ANL AU - Martins, Rui de Sousa TI - O pão no Arquipélago dos Açores KW - Agricultura açoriana KW - séc. 15-18 KW - Alimentação KW - Estudo etnográfico KW - Açores KW - Bolo de forno KW - Bolo de tijolo KW - Etnografia KW - Açores (Portugal) KW - Pão KW - Açoriana ER -