TY  - MON
AU  - Debatisse, Michel
AU  - Multin, J. L.
AU  - Linden, G.
AU  - Bourgeois, C. M.
AU  - Leveau, J. Y.
AU  - Deymlé, B.
AU  - Multon, J.-L.
AU  - Simon, D.
TI  - Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires
T2  - Sciences et techniques agro-alimentaires 
SN  - 2-85206-081-7
PY  - 1981///
CY  - Paris
PB  - Techinique Documentation
KW  - Química
KW  - Alimentos
KW  - 66
PB  - Techinique Documentation
SN  - 2-85206-081-7
SN  - 2-85206-082-5
SN  - 2-85206-083-2
SN  - 2-85206-084-1
SN  - 2-85206-085-X
SP  - 4 vol
JG  - Vol.1: Le contrôle de qualité: principes généraux et aspects législatifs / coordonnateur J.l. Multin
JG  - Vol.2: Principes des techniques d'analyse / coordonnateur G. Linden
JG  - Vol.3: Le contrôle microbiologique / coordonnateurs C.M. Bourgeois, J.Y. Leveau
JG  - Vol.4: Analyse des constituants alimentaires / coordonnateurs B. Deymlé, J.-L. Multon, D. Simon
PP  - Paris
A2  - Debatisse
A2  - Multin
A2  - Linden
A2  - Bourgeois
A2  - Leveau
A2  - Deymlé
A2  - Multon
A2  - Simon
ER  -