Tratamento frigorifico dos alimentos;
/ Manuel Abreu Dias.
- Lisboa : Instituto Nacional de Formação Turistica, imp. 1985.
- 96 p. : il. ; 24 cm.
(Brochado)
CDU 641.4
FG/B-116440 (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - LSR7206