Matos, Luís Manuel Castro Maia Mendes Correia de
Avaliação rápida da frescura da sardinha pelo valor K
Avaliação rápida da frescura da sardinha pelo valor K;
/ Luís Manuel Castro Maia Mendes Correia de Matos, Maria Margarida Segurado de Sousa Carvalho Correia de Matos.
- Lisboa : Inst. Port. de Conservas de Pescado, 1991.
- 13, [2] p. ; 22 cm.
- (Cadernos técnicos : 1))
- (Brochado) . -
CDU 664.95
PP/A-3193 (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro)