TY - MON AU - Martins, Conceição AU - Patarata, Luís TI - Análises microbiológicas de alimentos T2 - Série Didáctica VL - nº 40) PY - 1994/// CY - Vila Real PB - Universidadede Trás-os-Montes e Alto Douro KW - 543.9 KW - 637 SP - 94 p. PP - Vila Real PB - Universidadede Trás-os-Montes e Alto Douro ER -