TY - MON AU - Andrade, Maria Fernanda Clara TI - Do grão ao pão e seu património envolvente SN - 9729380430 PY - 1995/// CY - Lisboa PB - Instituto de Inovação Educacional KW - Educação KW - Freixo (Guarda, Portugal) KW - Etnografia KW - Pão KW - Centeio KW - 39(469.311) KW - 37(469.311) PB - Instituto de Inovação Educacional SP - 113 p. SN - 9729380430 PP - Lisboa ER -