TY  - MON
ED  - Encontro de Química de Alimentos,
TI  - Qualidade, segurança e inovação
SN  - 9729847622
PY  - 2001///
CY  - Porto
PB  - Universidade Católica Portuguesa, Escola Superior de Biotecnologia
KW  - 061.3
KW  - 351.78
KW  - 65.01
SN  - 9729847622
SP  - 676 p.
PP  - Porto
A3  - Encontro de Química de Alimentos,
PB  - Universidade Católica Portuguesa, Escola Superior de Biotecnologia
ER  -