TY - MON AU - Monteiro, Victor TI - Novas técnicas de refrigeração comercial em hotelaria T2 - Técnicas de Hotelaria) SN - 9727571263 PY - 2000/// CY - Lisboa, Porto, Coimbra PB - Lidel KW - 621.5(076) KW - 640.4(076) SP - 243, [4] p. SN - 9727571263 PP - Lisboa PP - Porto PP - Coimbra PB - Lidel ER -