Brillat-Savarin, Anthelme, 1755-1826

Fisiologia do gosto

Fisiologia do gosto; / Brillat-Savarin ; apresent. Alfredo Saramago ; trad. Manuel J. Costa. - 1ª ed. - [S.l.] : Via Occidentalis, 2007. - 359, [1] p. ; 23 cm.

. - ISBN 9789728966324 (brochado)

Gastronomia--História /

CDU 641.5(091)
CDU 159.934
CDU 392.8

FG/B-68908 (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 181749