Costa, Antero, 1961-

Alimentação património cultural imaterial

Alimentação património cultural imaterial; : saber valorizar e preservar a nossa gastronomia / Antero Costa. - 1ª ed. - Lisboa : Chiado Editora, 2014. - 138, [2] p. ; 22 cm. - (Compendium) - Bibliografia: p. 125-138 . -

. - ISBN 9789895119400 (brochado)
Património Cultural / Gastronomia /

CDU 641(469)(091)
CDU 613.2(469)(091)
CDU 316.7(469)

FG/B-78923 (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 199361