TY - PP AU - Cruz, Pedro ED - Instituto CulinĂ¡rio da Margarina Vaqueiro TI - Saberes e sabores SN - 0872-6620 PY - 1990///- CY - Lisboa PB - I.C.V. KW - CulinĂ¡ria KW - Lisboa KW - 641.5(05) PP - Lisboa A2 - Cruz PB - I.C.V. ER -