TY - PP AU - Airoldi, Fausto ED - Associação dos Cozinheiros e Pasteleiros de Portugal TI - Portugal gastromómico PY - 1994/// - CY - Parede PB - TA, Edições e Publicidade KW - Indústria Alimentar KW - Parede KW - 331.105(469)(05) KW - 641.5(469)(05) IS - A. 1, nº 1 (Jan./Fev. 1994) - SP - Il. PP - Parede A2 - Airoldi PB - TA, Edições e Publicidade ER -