TY - MON ED - Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar TI - Higiene e segurança alimentar SN - 978-972-8309-51-0 PY - 2008/// CY - Pontinha PB - C.F.P.S.A. KW - Alimentos KW - Conservação KW - Higiene Alimentar KW - 641.4/.5(076) KW - 664.8/.9(076) KW - 614.31(076) N2 - Bibliografia, p. 133 PB - C.F.P.S.A. SN - 978-972-8309-51-0 SP - 134 p. A3 - Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar PP - Pontinha ER -