Congresso de Gastronomia do Minho

Por uma dieta atlântica (...) com sabores a mar

Por uma dieta atlântica (...) com sabores a mar; / XII Congresso de Gastronomia do Minho, I International Gastronomy Congress ; coord. Francisco Sampaio ; org. Confraria dos Gastrónomos do Minho, amara Municipal de Esposende ; colab. Escola Profissional de Esposende. - Viana do Castelo : Região de Turismo do Alto Minho, 2001. - 353 p. : il. ; 23 cm.

. - ISBN 972-98059-6-2 (brochado)
Boaventura, Manuel de, 1885-1973--Homenagem / Gastronomia--Minho--Congresso--2001 / Congressos. Conferências. Colóquios--Comunicações / Congressos e Assembleias /

CDU 641
CDU 061.3(469.11)"2001"

FG/B-137518 (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - LSR330030