TY - MON AU - Dias, João AU - Rebola, Amândio Jorge Barroso TI - Aplicação da mecânica dos fluídos computacional e monotorização remota em queijarias tradicionais SN - 978-989-8008-46-6 PY - 2020/// CY - Beja PB - Instituto Politécnico de Beja KW - Queijo KW - Produção KW - Fluidos KW - Mecânica KW - 621.6 KW - 620.16 KW - 637.33(469) KW - 532 UR - http://rnod.bnportugal.gov.pt/ImagesBN/winlibimg.aspx?skey=&doc=2069322&img=149749&save=true SP - 166 p. SN - 978-989-8008-46-6 A2 - Dias A2 - Rebola PP - Beja PB - Instituto Politécnico de Beja ER -