Alimentos com história

Alimentos com história; : histórias de alimentos / ed. Célia Quintas... [et al.] ; autores Ana Lúcia Cruz... [et al.] ; rev. científicos Amélia Delgado... [et al.] ; des. gráf., des. mapas e il. João T. Tavares. - Faro : Universidade do Algarve, 2023. - 192 p. : il. ; 24 cm.

. - ISBN 978-989-9127-55-5 (brochado)
Alimentação--Portugal--História / Alimentos--Portugal / Bebidas--Portugal /

CDU 613.2(469)(091)(042)
CDU 664(469)(091)(042)
CDU 392.8(469)(091)(042)

613.2 ALI. (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - LSR393814