A grande cozinha
A grande cozinha;
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- Lisboa : Oceano-Liarte, D. L. 1997.
- 10 vol.
9728385455(Obra completa) (encadernado)
1º vol. aperitivos, verduras e saladas / 2 vol. sopas, legumes e molhos / 3º vol. massas e arroz / 4º vol. ovos e pâtés / 5º vol. peixes e mariscos / 6º vol. aves e caça / 7º vol. carnes / 8º vol. sobremesas / 9º vol. pastelaria /
CDU 641.5
FG/C-49780 (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 14169FG/C-49779 (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 14168641.5 AGR. (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 14167641.5 AGR. (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 14166FG/C-49781 (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 14165641.5 AGR. (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 14164641.5 AGR. (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 14163641.5 AGR. (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 14162641.5 AGR. (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - 14161