Franco, Alberto

Fialho

Fialho; = Fialho : gastronomia alentejana : Alentejo cuisine / Alberto Franco ; fot. José Manuel Rodrigues ; receitas Manuel Fialho, Gabriel Fialho ; pref. Henrique Granadeiro ; trad. Paula Murta. - 2.ª ed. rev. - Lisboa : Althum.com, 2014. - 201, [3] p. : il. ; 30 cm. - Ed. bilingue em português e inglês . -

. - ISBN 978-989-683-036-6 (encadernado)
Gastronomia--Alentejo (Portugal) / Culinária--Alentejo (Portugal)--Receitas / Cozinha--Alentejo (Portugal)--Receitas /

CDU 641.56(469.5)(083.1)

FG/C-29783 (Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro) - LSR260351