|
1.
|
|
Inquietante América Latina / François Malley ; [trad. de António Cavaco]Publication: Lisboa : União Gráfica, 1971Description: 255 p. :
il. ;
17 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[FG 9/1280] (1).
|
|
2.
|
|
Sabores das ilhas : gastronomia tradicional açoriana : "um roteiro de afectos" / António Cavaco ; rev. Emanuel Carreiro e José da Conceição NunesPublication: [S.l.] : Edição do autor, 2013Description: 496 p. :
muito il. color. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP AÇORES 641 CAV/sab]
(1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) CAV]
(2), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[Aç641.5 CAV.]
(2). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/166] (1), Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[641.5(469.9) CAV] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FA-641.5(469.9) CAV.] (2).
|
|
3.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : Cozido das Furnas : Capão do Nordeste : Sopa de peixe do Ilhéu da Vila] / realização de José Serra ; autoria e apresentação António CavacoPublication: [S.l.] : Confraria Gastrónomos dos Açores • RTP Açores, 2012Description: 1 DVD (ca 30 min.) :
il. colorAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV 767 ACORES SAB/SMI]
(1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD523]
(1).
|
|
4.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : [Ponta Delgada : Polvo assado : Bife ao Alcides : Gastronomia de Natal] / realização de José Serra ; autoria e apresentação António CavacoPublication: [S.l.] : Confraria Gastrónomos dos Açores • RTP Açores, 2012Description: 1 DVD (ca 30 min.) :
il. colorAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV 767 ACORES SAB/PDL]
(1).
|
|
5.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : [Santa Maria : Caldo de Nabos : Bolo na panela : Doçaria] / realização de José Serra ; autoria e apresentação António CavacoPublication: [S.l.] : Confraria Gastrónomos dos Açores • RTP Açores, 2012Description: 1 DVD (ca 30 min.) :
il. colorAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV 767 ACORES SAB/SMA]
(1).
|
|
6.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : [Terceira : Alcatra : Peixe grelhado : Sopa de peixe] / realização de José Serra ; autoria e apresentação António CavacoPublication: [S.l.] : Confraria Gastrónomos dos Açores • RTP Açores, 2012Description: 1 DVD (ca 30 min.) :
il. colorAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV 767 ACORES SAB/TER]
(1).
|
|
7.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : [Graciosa : Bodião no Alambique : Molho ao pescador : Sopas do Espírito Santo] / realização de José Serra ; autoria e apresentação António CavacoPublication: [S.l.] : Confraria Gastrónomos dos Açores • RTP Açores, 2012Description: 1 DVD (ca 30 min.) :
il. colorAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV 767 ACORES SAB/GRC]
(1).
|
|
8.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : [São Jorge : Amêijoas de São Jorge : Atum à moda das Fajãs : Linguiça com inhame] / realização de José Serra ; autoria e apresentação António CavacoPublication: [S.l.] : Confraria Gastrónomos dos Açores • RTP Açores, 2012Description: 1 DVD (ca 30 min.) :
il. colorAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV 767 ACORES SAB/SJG]
(1).
|
|
9.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : [Pico : Caldo de peixe do Pico : Lulas à moda das Ribeiras : Galinholas do Pico] / realização de José Serra ; autoria e apresentação António CavacoPublication: [S.l.] : Confraria Gastrónomos dos Açores • RTP Açores, 2012Description: 1 DVD (ca 30 min.) :
il. colorAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV 767 ACORES SAB/PIC]
(1).
|
|
10.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : [Faial : Molha de Carne do Faial : Pudim conventual : Caldeirada de Congro] / realização de José Serra ; autoria e apresentação António CavacoPublication: [S.l.] : Confraria Gastrónomos dos Açores • RTP Açores, 2012Description: 1 DVD (ca 30 min.) :
il. colorAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV 767 ACORES SAB/FAI]
(1).
|
|
11.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : [Flores e Corvo : Feijão assado : Torta de Erva Patinha : Couves na Barça] / realização de José Serra ; autoria e apresentação António CavacoPublication: [S.l.] : Confraria Gastrónomos dos Açores • RTP Açores, 2012Description: 1 DVD (ca 30 min.) :
il. colorAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AV 767 ACORES SAB/FLC]
(1).
|
|
12.
|
|
Sabores das ilhas [[Registo video]] / real. José Serra ; aut. apres. António CavacoPublication: Açores : RTP, 2012 • RTP [distrib.]Description: 9 DVD (ca 270 min)Availability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional João José da Graça[766:641.5(469.9) SAB]
(9).
|
|
13.
|
|
Inquietante América Latina / François Malley ; trad. António CavacoPublication: Lisboa : Uniäo Gráfica,, 1971Description: 255 p. ;
17 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 304 MAL/inq]
(1).
|
|
14.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : Galinholas do pico. : Caldo de peixe do pico. : Lulas à moda das Ribeiras / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Carreiro ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD542]
(1).
|
|
15.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : Amêijoas de São Jorge. : Atum à moda das Fajãs. : Línguíças com Inhame / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Carreiro ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD543]
(1).
|
|
16.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : Caldo de nabos. : Bolo na panela. : Doçaria / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Cunha ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD544]
(1).
|
|
17.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : Feijão assado. : Torta de erva patinha. : Couves na barça / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Cunha ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD545]
(1).
|
|
18.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : Molha de carne do Faial. : Pudim conventual. : Caldeirada de Congro / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Cunha ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD546]
(1).
|
|
19.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : Bodião no Alambique. : Molho ao pescador. : Sopas do Espirito Santo / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Cunha ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD581]
(1).
|
|
20.
|
|
Sabores das ilhas [registo vídeo] : Polvo assado. : Bife ao Alcides. : Gastronomia de natal / texto Emanuel Carreiro ; aut. e apres. António Cavaco ; Imagem José Serra, Rui Machado ; ed. e pós-produção Rui Machado e José Serra ; genérico Manuel Cunha ; prod. Emanuel Carreiro, realiz. José SerraPublication: RTP Açores, 2012, [S.l.]Description: 1 CD (ca 30 min.) :
il. color ;
19 x 14 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[CD582]
(1).
|