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Açucar : em torno da etnografia, da história e da sociologia do doce no Nordeste Canavieiro do Brasil

: com numerosas receitas... / Gilberto Freyre

Main Author: Freyre, GilbertoLanguage: Português.Country: Brasil.Edition Statement: 2ª ed. muito aumentadaPublication: [Recife] : Ministério da Indústria e do Comércio, Instituto do Açucar e do Álcool, 1969Description: 286 p. : il. ; 22 cmSeries: Canavieira, nº 2)SUDOC serial history: : .Subject - Topical Name: Açúcar | Cana do Açúcar | Doçaria Subject - Geographical Name: Brasil -- Civilização e Cultura
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Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro
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Contém: "ex-libris" de Vitorino Nemésio

Brochado

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