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Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer de les conserver et d'en reconnaitre les altérations / par A. PayenPublication: Paris : Librairie de L. Hachette et C., 1853Description: II, 403 p. ;
17 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[JC A/400 RES] (1).
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Conservação dos productos agricolas : receitas, methodos e processos / Dr. Cesare Manicardi ; traducção de J. A. BentesPublication: Lisboa : Livraria Clássica Editora de A. M. Teixeira, 1916Description: VI, 184 p. ;
19 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[MJC A/940 RES] (1).
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3.
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Le conservateur contenant le livre de tous les ménages / par Appert, Anciens procédés de conservation... / par F***, ancien secretaire de Carême, Monographie des vins / par MM. Joubert, Bouchard et Louis LeclercPublication: Paris : Au Dépot de Librairie, 1858Description: XVI, 472 p. ;
21 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EUGC B/74 RES] (1).
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4.
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Acta de conciliação relativa ao contrato colectivo de trabalho entre o Grémio Nacional dos Industriais de Alimentos Compostos Para Animais e o Sindicato Nacional dos Profissionais das Indústriais de Moagem Massas e Similares do distrito de Lisboa e outrosPublication: [Lisboa : [s.n.], 1974]Description: 105 p. ;
15 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[FG 3/626] (1).
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5.
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Tabela da composição dos alimentos portugueses / F. A. Gonçalves Ferreira, M. E. da Silva GraçaPublication: Lisboa; Porto : Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, 1977Description: XIII, 186 p. :
il. quadros ;
24 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[FG 6/537] (1).
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6.
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Le livre de tous les ménages ou l'art de conserver pendant plusiers années, toutes les substances animales et végétables / par M. Appert..Publication: A Paris : Chez Barrois l'ainé, Libraire, 1831Description: XIX, 267 p., [4] estampas desdobr. ;
20 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EC AR.3 A/154 RES] (1).
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7.
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Regimes alimentares / por Dr. Paul Chêne ; [trad. M. T. M.]Publication: Lisboa : Publ. Europa-América, 1950Description: 119 p. ;
18 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[FG 6/224] (1), Biblioteca Pública e Arquivo Regional Luís da Silva Ribeiro[FG/A-100974] (1).
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8.
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Le conservateur...Publication: Pariz : chez M. Dentu, Libraire, 1842Description: XVI, 472 p. , [5] desd. ;
22 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[JC B/1034 RES] (1).
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9.
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Recomendações para o tratamento, conservação e transporte pelo frio de alimentos perecíveisPublication: [Lisboa] : INF, (imp. 1980)Description: 133, [4] p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 664 POR/rec]
(1).
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10.
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Experimentação de forragens nos Açores : 2ª fase : 1951-1954 / Alberto Gonçalves CidraesPublication: Lisboa : Junta Nacional dos Produtos Pecuários, 1958Description: 129 p. ;
23 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[AÇORES 6/192] (1).
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11.
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O açúcar da Madeira nos fins do século XVl : problemas de produção e comércio / Virgínio Rau ; Jorge de MacedoPublication: [Funchal] : Junta-Geral do Distrito Autónomo do Funchal, 1962Description: 115 p. ;
26 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[FG 3/2347] (1).
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12.
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Alimentos e nutrição : introdução à bromatologia / Rolando D. Salinas ; trad. Fátima MuradPublication: Porto Alegre : Artmed Editora, 2002Description: 278 p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 613 SAL/ali]
(1).
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13.
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Alimentos bons, alimentos perigosos / ed. Alasdair McWhirterPublication: Lisboa : Selecções do Reader's Digest, 1999Description: 400 p. :
il. color. ;
26 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 613 SRD/ali]
(1).
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14.
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HipertensãoPublication: Paço d'Arcos : Edimpresa, 2007Description: 64 p. :
il. color. ;
22 x 15 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 641 SAÚ/hip]
(1).
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15.
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AnemiaPublication: Paço d'Arcos : Edimpresa, 2007Description: 64 p. :
il. color. ;
22 x 15 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 641 SAÚ/ane]
(1).
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16.
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StressePublication: Paço d'Arcos : Edimpresa, 2008Description: 64 p. :
il. color. ;
22 x 15 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 641 SAÚ/str]
(2).
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17.
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Hygiene da alimentaçãoPublication: Lisboa : David Corazzi, 1882Description: 63 p. ;
16 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[TB CX.102.5 RES]
(1). Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[ACR Cx.34.8 RES] (1).
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18.
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Estudos sobre a história do sal português / Virgínia RauPublication: Lisboa : Editorial Presença, 1984Description: 359 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 94(469) RAU/est]
(1).
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19.
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Pobreza e fomes : um ensaio sobre direitos e privações / Amartya Sen ; trad. Freitas e SilvaPublication: Lisboa : Terramar, 1999Description: 355, [4] p. :
il., quadros, gráficos ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[EMP 330 SEN/pob]
(1).
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20.
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Utopia ou morte! / René Dumont ; trad. de Henrique de BarrosPublication: Lisboa : Livraria Sá da Costa Editora, 1975Description: XVIII, 171, [3] p. ;
21 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca Pública Arquivo Regional de Ponta Delgada[ABC 996 RES] (1).
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