000 | 02311nam0 2200493 4500 | ||
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001 | 160555 | ||
010 |
_a2-85206-081-7 _bcoleção |
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010 |
_a2-85206-082-5 _bencadernado _bvol. 1 |
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010 |
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010 |
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010 |
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100 | _a19940426f1981 m y0pory50 ba | ||
101 | 0 | _afre | |
102 | _aFR | ||
200 | 1 | _aTechniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires | |
210 |
_aParis _cTechinique Documentation _dcop. 1981 |
||
215 |
_a4 vol _d25 cm |
||
225 | 2 | _aSciences et techniques agro-alimentaires | |
327 | 0 | _aVol.1: Le contrôle de qualité: principes généraux et aspects législatifs / coordonnateur J.L. Multin ; pref. Michel Debatisse. - XVIII, 244, [2] p. | |
327 | 0 | _aVol. 2: Principes des techniques d'analyse / coordonnateur G. Linden. - XXII, 436, [3] p. | |
327 | 0 | _aVol. 3: Le contrôle microbiologique / coordonnateurs C.M. Bourgeois, J.Y. Leveau - XX, 331, [1] p. | |
327 | 0 | _aVol. 4: Analyse des constituants alimentaires / coordonnateurs B. Deymlé, J.-L. Multon, D. Simon. - XX, 409, [2] p. | |
500 | 1 | 0 | _aVol.1: Le contrôle de qualité: principes généraux et aspects législatifs / coordonnateur J.l. Multin |
500 | 1 | 0 | _aVol.2: Principes des techniques d'analyse / coordonnateur G. Linden |
500 | 1 | 0 | _aVol.3: Le contrôle microbiologique / coordonnateurs C.M. Bourgeois, J.Y. Leveau |
500 | 1 | 0 | _aVol.4: Analyse des constituants alimentaires / coordonnateurs B. Deymlé, J.-L. Multon, D. Simon |
517 | 1 | _aLe contrôle de qualité: principes généraux et aspects législatifs | |
517 | 1 | _aPrincipes des techniques d'analyse | |
517 | 1 | _aLe contrôle microbiologique | |
517 | 1 | _aAnalyse des constituants alimentaires | |
606 | _aQuímica | ||
606 | _aAlimentos | ||
675 | _a66 | ||
702 | 1 |
_aDebatisse _bMichel |
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702 | 1 |
_aMultin _bJ. L. |
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702 | 1 |
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702 | 1 |
_aBourgeois _bC. M. |
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702 | 1 |
_aLeveau _bJ. Y. |
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_aDeymlé _bB. |
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702 | 1 |
_aMulton _bJ.-L. |
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702 | 1 |
_aSimon _bD. |
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990 | _cMON |