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101 0 _apor
102 _aPT
200 1 _aProteínas vegetais
_esua contribuição actual e potencial para a cobertura do défice proteico mundial
_fJ. Santos Oliveira
205 _a1ª ed
210 _aMoscavide
_cUniversidade Nova de Lisboa
_d1976
215 _a71 p.
_cil., tab.
_d30 cm
606 _aProteínas Vegetais
606 _aAlimentação
675 _a612.398
700 1 _aOliveira
_bJ. Santos
990 _cMON