| 000 | 008340a00a22002890004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 263397 | ||
| 010 |
_a9724512932 _bbrochado |
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| 090 | _a263397 | ||
| 100 | _a20030401d1997 m y0pory50 ba | ||
| 101 | 0 | _apor | |
| 102 | _aPT | ||
| 200 | 1 |
_aSegurança alimentar _eos perigos para a saúde através dos alimentos |
|
| 200 | _eo sistema de segurança HACCP | ||
| 200 |
_euma abordagem para a aplicação prática na restauração _fManuel Araújo |
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| 210 |
_aLisboa _cMeribérica/Liber Editores _d1997 |
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| 215 |
_a453 p. _d24 cm |
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| 606 | _aAlimentos | ||
| 606 | _aSaúde | ||
| 606 | _aHigiene | ||
| 675 |
_947641 _a613.2 |
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| 700 | 1 |
_aAraújo _bManuel |
|
| 931 | _*20030401 | ||
| 932 | _*d | ||
| 933 | _*1997 | ||
| 934 | _* | ||
| 966 |
_a146234 _lBPARAH _p(D.L.) _sFG/B-53661 |
||
| 990 | _cMON | ||