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| 102 | _aPT | ||
| 200 | 1 |
_aManual de gastronomia _ea culinária profissional _fJ. Albano Marques |
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| 205 | _a3ª ed., rev. e actualizada | ||
| 210 |
_aPorto _cCivilização _d2007 |
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| 215 |
_a675 p. a 2 colns. _d23 cm |
||
| 675 |
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| 700 | 1 |
_aMarques _bJ. Albano |
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| 933 | _*2007 | ||
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| 966 |
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