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_bbrochado
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106 _ar
200 1 _aMaravilhas da gastronomia de Portugal
_e70 receitas tradicionais + 10 receitas dos grandes chefes
_fHugo Campos
210 _aLisboa
_cImprensa Nacional-Casa da Moeda
_cA Bela e o Monstro
_dD.L. 2012
215 _a234, [2] p.
_cil.
_d30 cm
320 _aContém bibliografia
327 2 _aContém: Alcatra da ilha Terceira; Sopas do Espírito Santo (Ponta Delgada); Polvo assado no forno (Ponta Delgada); Cavaco cozido com molho verde (Ponta Delgada); Cracas cozidas (Ponta Delgada); Lapas grelhadas dos Açores (Ponta Delgada); Cozido das Furnas (Povoação); Ananás dos Açores (Ponta Delgada)
606 _aGastronomia
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606 _aAçoriana
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700 1 _aCampos
_bHugo de
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990 _cMON