| 000 | 01009nam0 2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 554595 | ||
| 010 |
_a978-972-6186670 _bbrochado |
||
| 021 |
_aPT _b339406/12 |
||
| 090 | _a554595 | ||
| 100 | _a20200723d2012 m||y0pory5003 ba | ||
| 101 | 0 | _apor | |
| 102 | _aPT | ||
| 105 | _aa z 000yy | ||
| 106 | _ar | ||
| 200 | 1 |
_aSistemas de gestão da segurança alimentar _eguia para a sua implementação em unidades de restauração _fErcílio Fernandes, Maria de Fátima Lopes da Silva, Elsa Ramalhosa |
|
| 205 | _a1.ª ed. | ||
| 210 |
_aLisboa _cSílabo _d2012 |
||
| 215 |
_a212 p. _cil _d24 cm |
||
| 320 | _aBibliografia: p. 211-212 | ||
| 606 |
_aRestaurantes _xGuias |
||
| 606 |
_aGestão _xSistemas |
||
| 675 | _a005.5(035) | ||
| 675 | _a658.56(035) | ||
| 675 | _a640.43(035) | ||
| 700 | 1 |
_aFernandes _bErcílio |
|
| 701 | 1 |
_aSilva _bMaria de Fátima Lopes da |
|
| 701 | 1 |
_aRamalhosa _bElsa |
|
| 990 | _cMON | ||