| 000 | 01383nam a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 573501 | ||
| 005 | 20201112163818.0 | ||
| 010 | _bbrochado | ||
| 021 |
_aPT _b301984/09 |
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| 090 | _a573501 | ||
| 100 | _a20201112d2009 m||y0pory50030103ba | ||
| 101 | 0 |
_apor _aspa |
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| 102 | _aPT | ||
| 105 | _aa z 000yy | ||
| 106 | _ar | ||
| 200 | 1 |
_aPaís Basco _ea origem da modernidade da cozinha espanhola _dPaís Basco _eel origen de la modernidad de la cocina española _fElena Fernandes _gfot. Humberto Mouco _ged. Paulo Amado _gcoord. Rita Cupido _grev. texto Alberto Guerra _zspa |
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| 205 | _a1.ª ed | ||
| 210 |
_aLisboa _cEdições do Gosto _dD.L. 2009 |
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| 215 |
_a191 p. a 2 colns _cil. _d19 x 32 cm |
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| 305 | _aEd. bilíngue em português e espanhol | ||
| 510 | 1 |
_eel origen de la modernidad de la cocina española _zspa |
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| 606 |
_aCozinheiros _yPaís Basco (Espanha) |
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| 606 |
_aGastronomia _yPaís Basco (Espanha) |
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| 606 |
_aCulinária _yPaís Basco (Espanha) |
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| 675 | _a929A/Z(=1:460) | ||
| 675 | _a640.43"20" | ||
| 675 | _a641(460)(091) | ||
| 700 | 1 |
_aFernandes _bElena |
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| 702 | 1 |
_aMouco _bHumberto |
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| 702 | 1 |
_aGuerra _bAlberto |
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| 702 | 1 |
_aCupido _bRita |
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| 702 | 1 |
_aAmado _bPaulo |
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| 990 | _cMON | ||