Traité complet théorique et pratique de vinification ou art de faire du vin avec toutes les substances fermentescibles en tout temps et sous tous les climats..
Traité complet théorique et pratique de vinification ou art de faire du vin avec toutes les substances fermentescibles en tout temps et sous tous les climats..;
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- 3ème ed. revue et considérablement augmenté.
- Paris : Librairie Scientifique, Industrielle et Agricole, [18--].
- 450 p., [1] desdobr. ; 22 cm.
Viticultura /
CDU 634.8
