Reis, Francisco Magro dos
A utilização do frio alimentar
A utilização do frio alimentar;
/ F. Magro dos Reis.
- Lisboa : Livraria Clássica Editora, [19--?].
- 259 p ; 23 cm.
- (Técnica agrária : 16)
- Temos dois exemplares . -
- Bibliografia, p. 251-259 . -
Alimentos--Conservação /
CDU 664.03
