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Perdigão, Marques

Acção dos fermentos lácticos sobre bactérias patogénicas

Acção dos fermentos lácticos sobre bactérias patogénicas; : seu poder acidogeneo e enzimático / Marques Perdigão. - Lisboa : [s.n.], 1936. - 15 p. ; 17x10,8 cm. - (Brochado) . -
Bactérias / Bacteriologia / Enzimas / Fermentos Lácteos /

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