Cestur-Centro de Estudos de Turismo da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
A competitividade da restauração portuguesa face à oferta equivalente existente em Espanha
A competitividade da restauração portuguesa face à oferta equivalente existente em Espanha;
/ CESTUR-Centro de Estudos de Turismo da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril ; colab. Carlos Andrade, Rita Fartaria.
- 2ª ed.
- Estoril : CESTUR, D.L. 2005.
- 240 p. : il. ; 30 cm.
9729971501 (brochado)
CDU 640.4(469)CDU 640.4(460)
