Ermida, Hernâni, 1956-
Cozinha transmontana
Cozinha transmontana;
/ Hernâni Ermida ; prólogo Manuel Gama, Acácio Pimentel.
- Rio de Mouro : Everest, imp. 2011.
- 79, [1] p. : il. ; 28 cm.
- (Cozinha Regional)
9789895017409 (brochado)
Cozinha--Receitas / Cozinha transmontana--Trás-os Montes (Portugal) /
CDU 641.56(469.2)(083.1)
