Recovery of lactase enzyme from calf intestine;
/ Joaquim Francisco da Ponte Tavares.
- Ponta Delgada : Universidade dos Açores, 1981.
- [2] p., p. 211-224 : gráf. ; 23 cm.
- Sep. : Arquipélago, Série Ciências da Natureza; 2/81 . -
(Brochado)
Açoriana / Enzimas /
CDU 612.33