Recovery of dairy waste;
/ J. F. da Ponte Tavares.
- Ponta Delgada : Universidade dos Açores, 1984.
- p. 103-122 ; 23 cm.
- Sep. : Arquipélago. Série Ciências da Natureza, 5 . -
(Brochado)
Indústria alimentar--Lactose / Lactose--Indústria alimentar /
CDU 637.1
