Dubois, Urbain
La cuisine classique
La cuisine classique; : études pratiques raissonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service a la Russe
/ par Urbain Dubois et Émile Bertrand.
- A Paris : Chez Les Auteurs, 1864.
- VII, 547 p. ; 31 cm.
Culinária--Receitas /
CDU 641.5
