Silva, Jorge Dias da
Composição lipídica de margarinas portuguesas
Composição lipídica de margarinas portuguesas; : isomeria cis-trans
/ J. Dias da Silva, Alfredo P. Gouveia.
- Lisboa : Acad. das Ciências, 1981-82.
- p. 57-75 ; 25 cm.
- (Sep. Memórias Acad. Ciências Lisboa : 24)
Margarinas Portuguesas /
CDU 547.2CDU 613.28
