Engenharia enzimática;
/ coord. Joaquim M. S. Cabral, Maria Raquel Aires-Barros, Miguel Gama.
- Reimp.
- Lisboa Porto : Lidel, 2016.
- XII, 250, [5] p. : il. ; 24 cm.
- (Biotec)
- Reimpressão da edição de 2010 . -
978-972-757-272-4 (brochado)
Engenharia Enzimática /
Enzimas--Engenharia /
CDU 577.1(075.8)
