Manual prático de gestão e controlo de alimentos e bebidas
Manual prático de gestão e controlo de alimentos e bebidas;
/ Fernando Brito.
- 1ª ed.
- Porto Salvo : Editora Épica, 2016.
- 108, [1] p. : il. ; 21 cm.
978-989-99666-0-4 (brochado)
Alimentos--Gestão--Controlo--Manual / Bebidas--Gestão--Controlo--Manual /
CDU 658(035)CDU 640.43/.44(035)
