Cozinha tradicional da ilha de São Miguel;
/ Augusto Gomes.
- Angra do Heroísmo : D.R.A.C., S.R.E.C., 1988.
- 294, [9 p. : il. ; 24 cm.
(Brochado)
Açoriana / Culinária--Receitas / Cozinha micaelense / Cozinha Açoriana /
CDU 641.56(469.9)(083.1)CDU 641.5(469.931)