As mais antigas receitas de batata doce nos livros de culinária dos séculos XVIII e XIX
As mais antigas receitas de batata doce nos livros de culinária dos séculos XVIII e XIX;
/ José António Martins.
- 1.ª ed.
- Aljezur : Associação de Defesa do Património Histórico e Arqueológico de Aljezur, 2017.
- 87 p. : il. ; 24 cm.
(Brochado)
Culinária--Receitas--séc. 18-19 / Cozinha--Receitas--séc. 18-19 /
CDU 635.22(091)CDU 641.56(469)(083.1)
