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Bezerra, António Miguel A. G.

Ultimas investigaciones en los productos lacteos modificados

Ultimas investigaciones en los productos lacteos modificados; : master en tecnologia lechera 1994-1995 / António Miguel A. G. Bezerra ; dir. Pedro Casado Cimiano. - Santander : [s.n.], 1995. - 71 p. : il. ; 30 cm. - Dissertação de Mestrado . -

(Brochado)
Indústria de Laticínios / Dissertações /

CDU 637.1(043)

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