Oliveira, J. F. dos Santos, 1937-
Changes in some nitrogeneous fractions of Robusta coffee due to roasting and preparing soluble extracts
Changes in some nitrogeneous fractions of Robusta coffee due to roasting and preparing soluble extracts;
/ J. Santos Oliveira.
- Lisboa : [s.n.], 1971.
- 5 p. ; 30 cm.
- Separata de Garcia de Orta, Revista da Junta de Investigações do Ultramar, vol. 19, nº 1-4 . -
- Bibliografia: p. 5 . -
Botânica--Plantas / Cafeeiro / Café--Industria e Comércio /
CDU 54
