Pereira Júnior, Albano, 1917-2003
Une nouvelle technique de dosage de la cafeíne dans les cafés
Une nouvelle technique de dosage de la cafeíne dans les cafés;
/ Albano Pereira Jr., Maria Manuela Pereira.
- Lisboa : Missão de Estudos Agronómicos do Ultramar, 1967.
- 3 vol. ; 30 cm.
- A medida apresentada refere-se à lombada da capa em que se encontram acondicionados os documentos . -
- 1 - Dosage néphélométrique de la cafeíne dans des cafés et leurs extraits. - 2 - Dosage gravimétrique de la cafeíne dans des cafés verts ou torréftiés. - 3 - Dosage de la caféine dans les extraits de café en poudre . -
Cultura do Café /
CDU 633.7
