Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar
Higiene e segurança alimentar
Higiene e segurança alimentar;
/ Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar.
- Pontinha : C.F.P.S.A., 2008.
- 134 p. : il. ; 30 cm.
- Bibliografia, p. 133 . -
978-972-8309-51-0 (brochado)
Alimentos--Conservação / Higiene Alimentar /
CDU 641.4/.5(076)CDU 664.8/.9(076)CDU 614.31(076)
