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Machete, Maria Fernanda

Aminoácidos do leite e derivados proteicos

Aminoácidos do leite e derivados proteicos; / Maria Fernanda Machete, Maria José Elias. - [S.l.] : [s.n.], [1981]. - p. 177-183, [2] f. desdobr. : il. ; 27 cm. - Sep. de: Arquivos do Instituto Nacional de Saúde, vol. 5, Lisboa 1981 . -

. - ISBN (Brochado)
Alimentos--Composição / Proteínas / Aminoácidos / Alimentos--Análises / Lacticínios /

CDU 543
CDU 637.1
CDU 641.1
CDU 641.12