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Herrero, Alfonso

Conservacion de frutos

Conservacion de frutos; : manual técnico / Alfonso Herrero, Jorge Guardia. - Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1992. - 409 p. : il. ; 24 cm. - (Manual tecnico)

84-7114-334-8 (brochado)
Frutas--Conservação / Conservação--Técnicas /

CDU 664.8

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