Fontenelle, J.
Boulanger ou trait pratique de la panification franaise et trangre
Boulanger ou trait pratique de la panification franaise et trangre;
/ J. Fontenelle, F. Malepeyre.
- Paris : L. Mulo, 1914.
- 324 p. ; 10 cm.
- Exemplar autografado pelo Conde dos Fenais . -
ProduÆo e conservaÆo de alimentos s¢lidos /
CDU 664