Chora e feijão assado; : a gastronomia de bordo na pesca do bacalhau
/ Patrícia Borges, Pedro Silva ; coord. Fátima Teles ; fot. Margarida Malaquias.
- Ílhavo : Câmara Municipal : Museu Marítimo, D.L. 2020.
- 80, [2] p. : il. ; 27 cm.
- (A nossa mesa)
978-972-8863-48-7 (encadernado)
Gastronomia / Culinária--Receitas / Bacalhau--Pesca /
CDU 641.56(469.321)(083.1)CDU 639.2(469.321)
